Zusammenfassung
Aus gegebenem Anlass wurde 2021 eine Pflanze zur Heilpflanze des Jahres gewählt, der unter anderem immunstärkende, antivirale und auch antibakterielle Eigenschaften zugeschrieben werden: der Meerrettich, botanischer Name Armoracia rusticana (4). Neben diesen Effekten auf den menschlichen Organismus hat der Meerrettich noch weitere positive Auswirkungen. So hilft er bei Verdauungsbeschwerden, wirkt entzündungshemmend und hilft gegen Muskelschmerzen.
Er kann innerlich und äußerlich angewendet werden (15).
Eine sehr interessante Studie der Uniklinik Heidelberg konnte belegen, dass ein Kombipräparat aus Meerrettich und Kapuzinerkresse bei Harnwegs- und Atemwegsinfekten vergleichbare Wirkung mit einer Antibiotikagabe hat (7).
Historisch wird der Meerrettich auch als „Antibiotikum des
Gartens“ bezeichnet (13).
Schlüsselwörter
Armoracia rusticana, Meerrettich, Verdauungsbeschwerden,
Erkältungskrankheiten, Immunsystem, antivirale Heilpflanze,
antibiotische Heilpflanze